自從吃過梨山阿婆水果園家的高山水蜜桃開花以後,一只 對高山水蜜桃開花的滋味唸唸不忘,口感鮮嫩多汁,軟而細緻,綿而不密, 輕輕咬下梨山水蜜桃的濃厚香氣在口中爆開,吃完以後依 然口水流個不停,連阿母都說沒吃過這麼好吃的高山水蜜桃開花,經過長時間的等待,梨山水蜜桃的產季終於要來了,梨山阿婆家的水蜜桃已經開始預購了,快唷!!手腳慢了就要再等一年。


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鮮甜多汁高山水果梨山水蜜桃宅配推薦 圖、文/VOGUE

上一次到溫哥華發表服裝秀的台灣新銳設計師江奕勳ANGUS CHIANG,這次登上倫敦時裝週,故意選在女裝週發表,清一色男模穿著的服裝,讓人分辨不出性別,但是卻又充滿活潑逗趣的設計,正巧符合當今的中性美學,完美出擊。

ANGUS CHIANG2017秋冬時裝秀發表,主體以[校草愛上花PROM KING AND HIS FLOWERS],帶我們走一遭台式90年代的學生偶像流行文化。受到九十年代饒舌與電音風格的文化影響,當時的學生偶像「羅百吉」帶來了美國流行文化,因為學生藝人身份的文化,偶像明星們都會改造制服為較符合流行元素的穿搭形式,成為本季的設計靈魂,融入了當時的校服體制與課業用品,加入90年代的色彩流行氛圍,創造出屬於ANGUS CHIANG也同樣屬於我們共同記憶的學生年代。

秀場音樂與另類饒舌創作者「蕭志瑋」合作與地下樂團「美秀集團」合作,嘗試藉由不同音樂創作者的風格,製造另類的台灣想像。倫敦時裝周為國際四大時裝週,本季ANGUS CHIANG將秀場移至倫敦時裝週發表,也是設計師Angus回到大學畢業後初次比賽的地方,意義非凡。

※來源:ANGUS CHIANG迅速竄紅的美味高山水果梨山水蜜桃開花時間

(完整文章請看VOGUE.com)

超好吃的高山水果梨山水蜜桃開花季節延伸閱讀

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※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》

※本文由網路上供不應求高山水果水蜜桃農場VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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